Nhà hàng Louis - câu chuyện về những nguyên liệu tươi ngon

Đăng lúc: Chủ nhật - 22/06/2014 22:11 - Người đăng bài viết: admin
Nếu ví cách chế biến tạo ra linh hồn của một món ăn thì nguyên liệu tạo thành thể xác của nó.
Nhà hàng Louis

Nhà hàng Louis

Từ ngày đầu tiên khai trương đến nay, Nhà hàng Louis đã viết lên nhiều câu chuyện thú vị xoay quanh những khía cạnh ẩm thực chủ đạo của mình. Một trong những câu chuyện đó là “nguyên liệu tươi ngon”.
 
Nếu ví cách chế biến tạo ra linh hồn của một món ăn thì nguyên liệu tạo thành thể xác của nó. Nhà hàng Louis đã chọn con đường khá chông gai trong việc lựa chọn nguyên liệu cho các món ăn của mình, và viết nên câu chuyện của riêng mình.
 

Với thực đơn các món ăn đặc sản cao cấp, nhà hàng đã cất công đi tìm nguồn cung cấp nguyên liệu tận gốc tươi ngon ngay sau khi thu hoạch.  Tôm mực đánh bắt được trong ngày bởi những ngư dân tâm huyết còn tươi roi rói mau chóng theo những chuyến xe tốc hành về nhà hàng cho kịp những thực đơn trong ngày. Nhà hàng Louis hiện tại nhiều đối tác thân cận cung cấp nguyên liệu. 
 
Nhà hàng có thực đơn phong phú các món hải sản độc, lạ. Do nắm bắt được nhu cầu thưởng thức hải sản sạch và tươi, Nhà hàng Hải Sản Louis ra đời với phương châm đem lại nhiều hơn: “Ngọt lành hương vị biển khơi”. Thực đơn hải sản của nhà hàng hiện có Cua hoàng đế, Tôm hùm, Bào ngư, Vi cá, các loại cá cao cấp... Thế nên, nếu thực khách muốn thưởng thức những món độc lạ và thú vị, thì nhà hàng là địa chỉ không thể bỏ qua.
 
 
Bộ phận thu mua cùng với nhà bếp vẫn luôn định kỳ thực hiện những chuyến đi về những vùng giàu sản vật biển để tìm thêm những món hải sản mới lạ cho thực khách. Câu chuyện về “nguyên liệu tươi ngon” tưởng chừng đơn giản, nhưng ẩn chứa bên trong nó là cả một quá trình tìm tòi và sáng tạo không ngừng. Và câu chuyện này còn tiếp diễn để mang đến cho thực khách những món ăn phong phú và hấp dẫn hơn nữa ở Nhà hàng Louis.
Tác giả bài viết: Nhà hàng Louis
Đánh giá bài viết
Tổng số điểm của bài viết là: 5 trong 1 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Ý kiến bạn đọc

 

Giới thiệu về nhà hàng Louis

  Nhắc đến Pháp, người ta nghĩ ngay đến thành phố Pari hoa lệ, thiên tài quân sự Napoleon, tháp Effen kỳ thú...Nhắc đến Pháp, người ta cũng không thể nào quên những cánh đồng hoa Lavender tím ngắt trải dài, đến nhà thờ Đức Bà với tình yêu da diết của chàng gù xấu xí dành cho nàng Exmelanda...

Thăm dò ý kiến

Bạn quan tâm gì nhất ở nhà hàng?

Các món ăn ngon.

Phục vụ chu đáo tận tình.

Ý kiến khác

Tất cả các ý kiến trên

Bộ đếm

  • Đang truy cập: 9
  • Hôm nay: 1901
  • Tháng hiện tại: 38877
  • Tổng lượt truy cập: 3098412