Thực đơn cho ngày Valentine tại nhà hàng Louis

Đăng lúc: Thứ tư - 11/02/2015 21:49 - Người đăng bài viết: admin
Ngày Vanlentine là một cơ hội tuyệt vời để những ai đang yêu, sắp yêu bày tỏ tình cảm, sự quan tâm chân thành tới nửa kia của mình. Thực đơn độc đáo và ý nghĩa của Nhà hàng Louis sẽ giúp bạn thổ lộ tình cảm thầm kín và nói thay lời trái tim.
Thực đơn cho ngày Valentine tại nhà hàng Louis

Thực đơn cho ngày Valentine tại nhà hàng Louis

Món cá song - Với ý nghĩa  Mình mãi bên nhau
 
 
Ngay từ khi chọn món, cái tên cá song đã như một thông điệp gửi gắm đến người ấy mong ước được cùng sóng bước song hành, bên nhau mãi mãi. Đặc biệt, so với các loài hải sản khác, món cá này cho những thớ thịt chắc, ngọt và đậm đà hơn cả, ví như một tình yêu chân thành, nồng thắm.
 
Món cá song ngon nhất, hương vị được cảm nhận rõ rất, tinh túy nhất là khi thưởng thức kiểu hấp với tàu xì, mà đó phải là loại được nhập từ Tứ Xuyên – Trung Quốc. Bởi chỉ ở Tứ Xuyên mới có loại tàu xì ngon nhất, được làm từ đậu tương với một công thức bí truyền. Ngoài nguyên liệu chính là cá song và tàu xì, các gia vị khác không thể thiếu được góp phần khiến cho món ăn quyện hương, thơm ngon, ngọt lành đó là một chút cần Mỹ, gừng củ, ớt cay, hành hoa, dầu hào…cũng như một Tình yêu đẹp cần đủ những gia vị đắng cay, bùi ngọt...
 
 
Cá song tại nhà hàng Louis được bán theo trọng lượng. Quý khách có thể tự mình chọn một “chú cá” tươi ngon trong bể hải sản sau đó yêu cầu đầu bếp chế biến thành những món ăn theo cách thức của mình. Nhưng hầu hết quý khách khi đến với Louis thường rất ưa thích món cá song sashimi hoặc cá song hấp tàu xì...và tất cả đều có chung một nhận xét: dù được chế biến theo cách nào, món cá song tại nhà hàng Louis đều thực sự rất ngon, rất lạ.
 
Cá bơn Hàn Quốc - Nhân duyên từ kiếp trước
 
 
Nằm sâu dưới lớp nước lạnh giá của biển cả, cá bơn không phải là loài cá đẹp với thân hình mỏng dẹp, đen, trơn nhẵn thế nhưng không phải tự nhiên mà giới văn nhân đã gọi cá bơn là "Mỹ nhân đọa xoáy nước, Ngơ ngẩn đường tu". Ngày Valentine chọn món cá bơn như ngụ ý rằng tình yêu này của đôi ta là có duyên từ kiếp trước, vì thế ngay khi vừa gặp nhau đã cảm thấy thật thân quen. Không chỉ thế, món cá bơn Hàn Quốc với những thớ thịt săn chắc, thơm ngọt, nóng hổi sẽ là món quà thật đặc biệt, thật ý nghĩa dành cho người yêu thương.
 
 Cá bơn Hàn Quốc nướng
 
 
Cá bơn ngon nhất là món nướng kiểu Louis. Sau khi được rán vàng đều với dầu oliu, cá được tẩm đều sốt Louis, đặt cá vào giấy bạc, bọc lại và đưa vào lò nướng. Sở dĩ việc chiên qua với dầu oliu là để cá tăng thêm độ thơm, bùi, béo và quện với nước sốt Louis hơn. Nhiệt độ nướng cá thích hợp là từ 200-220 độ, trong khoảng 7-10 phút, khi đó cá đã ngấm thấu gia vị, dậy mùi thơm, da cá và lớp vây diềm ròn rụm, rất hấp dẫn.  Nhiều thực khách sành ăn nói rằng, cá bơn Hàn Quốc nướng ngon nhất, hấp dẫn nhất chính là lớp da và vây diềm này. Lớp da cá béo, giòn, rất ngon và giàu dưỡng chất Omega3 có tác dụng duy trì và tái tạo các tế bào thần kinh, giúp cải thiện các vấn đề về trí nhớ, giàu protein giúp hệ cơ săn chắc, da dẻ mịn màng, giữ gìn dáng vóc cơ thể, còn lớp vây diềm rất giòn, ngon, khi thưởng thức không khác gì sụn vi cá mập vậy.
 
Cá bơn Hàn Quốc sashimi
 
 
Không chỉ rất ngon khi nướng theo kiểu Louis, nhiều thực khách sành ăn nói rằng nếu những ai thích ăn cá sống thì món cá bơn Hàn Quốc sashimi rất lạ miệng, ngon không thể cưỡng lại được. Đặc biệt với những người sành ăn hải sản, ham thích thưởng thức những hương vị tươi mới, ngọt lành, tò mò với những tác dụng kỳ diệu đến sức khỏe thì món tu hài Canada quả là một lựa chọn không thể bỏ qua. Đây là món ăn độc đáo, ngon miệng nhưng cũng chắc chắn là món quà mà các cặp vợ chồng dành tặng nhau ý nghĩa nhất.
 
Trên thế giới này, Tình yêu là thiêng liêng và vô giá nhất, không chỉ riêng cho ai, nam hay nữ, già hay trẻ, người đã lập gia đình hay chuẩn bị yêu. Ngày lễ Valentine là khoảng thời gian vui tươi, giàu cảm xúc, là cơ hội để những người biết yêu thương thể hiện sự quan tâm chân thành tới một nửa của mình. Bữa tối Valentine, một thời khắc thiêng liêng dành cho đôi lứa chắc chắn sẽ trở nên thật sự ý nghĩa nếu cùng nhau thưởng thức những món ăn ngon tuyệt mang đậm phong cách châu Âu tại Nhà hàng Louis Seafood Restaurant.
Tác giả bài viết: Nhà hàng Louis
Nguồn tin:
Đánh giá bài viết
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Ý kiến bạn đọc

 

Giới thiệu về nhà hàng Louis

  Nhắc đến Pháp, người ta nghĩ ngay đến thành phố Pari hoa lệ, thiên tài quân sự Napoleon, tháp Effen kỳ thú...Nhắc đến Pháp, người ta cũng không thể nào quên những cánh đồng hoa Lavender tím ngắt trải dài, đến nhà thờ Đức Bà với tình yêu da diết của chàng gù xấu xí dành cho nàng Exmelanda...

Thăm dò ý kiến

Bạn quan tâm gì nhất ở nhà hàng?

Các món ăn ngon.

Phục vụ chu đáo tận tình.

Ý kiến khác

Tất cả các ý kiến trên

Bộ đếm

  • Đang truy cập: 26
  • Hôm nay: 2045
  • Tháng hiện tại: 42563
  • Tổng lượt truy cập: 2927999