Thực đơn may mắn đầu năm

Đăng lúc: Thứ hai - 23/02/2015 22:07 - Người đăng bài viết: admin
Khi đến nhà hàng Louis, thực khách có thể tự mình chọn lấy một chú cá tươi ngon đang bơi trong bể hải sản như: cá song, cá chình, cá bơn, cá điêu hồng…. để khởi động cho bữa tiệc may mắn của gia đình mình.
Thực đơn may mắn đầu năm

Thực đơn may mắn đầu năm

Theo phong tục Việt Nam những món ăn ngày đầu năm không chỉ phải ngon, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, đảm bảo sức khỏe mà còn có ý nghĩa mang đến nhiều may mắn, thịnh vượng và điềm lành cho năm mới. Nhà hàng Louis Seafood Restaurant với không gian sang trọng và thực đơn hàng trăm món hải sản hấp dẫn chính là sự lựa chọn của nhiều gia đình.
 
 
Người xưa quan niệm rằng đứng đầu trong các món mang lại may mắn đó là cá. Không chỉ rất ngon, dễ thưởng thức cho hầu hết mọi người, trong từng thớ thịt cá lại rất giàu hàm lượng omega 3 giúp não khỏe mạnh, cải thiện trí nhớ nên cá được xem là loài mang đến trí tuệ, sự minh mẫn cho con người, giúp con người thông minh, tài giỏi và năng động hơn trong kinh doanh, vì thế trong bữa ăn của giới doanh nhân những ngày đầu năm mới không thể thiếu món cá.
 
 
Khi đến nhà hàng Louis, thực khách có thể tự mình chọn lấy một chú cá tươi ngon đang bơi trong bể hải sản như: cá song, cá chình, cá bơn, cá điêu hồng….để khởi động cho bữa tiệc may mắn của gia đình mình. Cá tại Louis được chế biến thành nhiều món rất hấp dẫn như: sashimi, hấp tàu xì, nướng kiểu Louis, rang muối tiêu, sốt X.O hay om hồng xíu…
 
 
Đặc biệt, đối với những gia đình khá giả, món súp vi cá mập thượng hạng thường là một lựa chọn không thể bỏ qua. Đây là món ăn đứng đầu trong hàng những món ăn quý hiếm mà khi xưa chỉ bậc đế vương hay những gia đình quyền quý mới có thể thưởng thức. Nguyên liệu để chế biến món súp vi cá mập phải là những sợi vi cá vàng óng được tước ra từ những chiếc vây chùm có độ dài trên 50cm. Đối với món ăn này, các nhà khoa học đều khẳng định có tác dụng rất tốt cho việc bồi bổ, phục hồi sức khỏe, sáng mắt, đẹp da và tăng cường sinh lực. Trong quan niệm của người Á Đông, món vi cá mập này không chỉ thực sự bổ dưỡng mà lý do khiến nó trở nên đặc biệt quý hiếm, xứng đáng đứng đầu trong “bát trân” – tám món ăn quý hiếm nhất mọi thời đại là bởi vì vi cá mập mang lại sự sáng suốt và nhiều may mắn, thành đạt cho người thưởng thức.
 



 
Tại nhà hàng Louis, vi cá mập thượng hạng được chế biến thành nhiều món như: súp vi cá thịt cua đặc biệt, súp vi cá tam vị, súp vi cá tổ yến…mỗi món đều được đầu bếp Louis chế biến theo một bí quyết riêng, hết sức cầu kỳ nên khi thưởng thức món ăn có hương vị đặc biệt thơm ngon, nước dùng trong mà ngọt, luôn nóng hổi và dư vị tuyệt hảo…
 
Ngoài ra, món cơm trộn trứng cá, thịt bò, rong biển kiểu Louis không chỉ rất ngon, khi thưởng thức thực khách có cảm giác rất thích thú bởi vị bùi bùi, giòn giòn của trứng cá vỡ giòn tan trong miệng quện với vị ngọt dịu của cơm trắng, vị thanh mát của các loại đậu đỗ…, theo quan niệm của nhiều người món ăn này vì hội tụ đủ màu sắc nên còn tượng trưng cho sự thịnh vượng, sung túc.  Ngoài ra những món khác như tôm hùm, cua hoàng đế, tu hài Canada cũng được nhiều thực khách trên thế giới ưa chuộng vì ngoài mục đích bồi bổ sức khoẻ, các món ăn này còn mang ý nghĩa cầu mong sự an khang thịnh vượng và hạnh phúc gia đình suốt cả năm. Những ngày đầu năm mới, các món lẩu hải sản hoặc lẩu thịt bò, lẩu thập cẩm, lẩu gà…thưởng thức cùng đủ các cũng tượng trưng cho sự sung túc, đề huề cũng được nhiều gia đình lựa chọn.
 
Đầu năm mới, nhà hàng Louis cũng đưa ra thực đơn mới với rất nhiều món ăn hấp dẫn và ý nghĩa cho đầu xuân năm mới. Với đội ngũ nhân viên phục vụ tận tình chu đáo, những đầu bếp giàu kinh nghiệm, đến Louis thực khách chắc chắn sẽ cảm thấy hài lòng và thích thú. 
Tác giả bài viết: Nhà hàng Louis
Nguồn tin:
Đánh giá bài viết
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Ý kiến bạn đọc

 

Giới thiệu về nhà hàng Louis

  Nhắc đến Pháp, người ta nghĩ ngay đến thành phố Pari hoa lệ, thiên tài quân sự Napoleon, tháp Effen kỳ thú...Nhắc đến Pháp, người ta cũng không thể nào quên những cánh đồng hoa Lavender tím ngắt trải dài, đến nhà thờ Đức Bà với tình yêu da diết của chàng gù xấu xí dành cho nàng Exmelanda...

Thăm dò ý kiến

Bạn quan tâm gì nhất ở nhà hàng?

Các món ăn ngon.

Phục vụ chu đáo tận tình.

Ý kiến khác

Tất cả các ý kiến trên

Bộ đếm

  • Đang truy cập: 38
  • Hôm nay: 1239
  • Tháng hiện tại: 76450
  • Tổng lượt truy cập: 2640807